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体験しよう、作って食べる 体験しよう、作って食べる
そば打ち・浅漬け体験など、作って、食べてそして美味しい。
総合案内所 豊楽館 手作り郷土 香りの家 農産物加工の家 ふれあいの家
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 総合案内所 豊楽館 TEL.0278-64-2210 車椅子対応 >>詳細情報
対象年齢:小学生以下(大人の方の付添いが必要です)〜大人まで

道の駅にもなっている豊楽館は、たくみの里めぐりの基地としてたくさんの人に利用されています。レンタサイクルを使うと、たくみの里の散策に大変便利です。そば打ち体験が出来る「そば道場」や地元農産物・加工品を販売している農産物直売所もあります。

■そば打ち体験(50名様まで)
 所要時間:1時間
 料  金:1セット 2人前2,000円
            3名様以上の場合は+1,000円/名

みなかみ町産のそば粉を使った本格的な手打ちそばです。
こねて、打って、切って、食べて、所要時間は約1時間です。

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 手作り郷土 香りの家 TEL.0278-64-1033 車椅子対応 >>詳細情報
対象年齢:小学生以下(大人の方の付添いが必要です)〜大人まで

地元産のコンニャク玉を使ったコンニャクの手作りを体験できます。生の芋をすりおろして作るコンニャクは格別な美味しさです。また、新たに地元産大豆を使用した「手づくり豆腐体験」も始めました。

コンニャク手作り体験(30名様まで)
 所要時間:1時間30分
(体験作業時間は30分、その後茹で・冷却1時間)
 料  金:1セット 3,000円(3名様まで)
      さらに+1,000円で人数追加OK

茹でたコンニャク芋にお湯を加えてミキサーにかけます。
攪拌したコンニャクは、滑らかにするためによく練ります。
次にお湯で溶かした炭酸ソーダを加え、素早く混ぜます。
混ぜ上がったものを好きな形にし、沸騰したお湯で30分位茹でます。茹で上がりを冷水の中に入れて出来上がりです。

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 農産物加工の家 TEL.0278-64-0010 車椅子対応 >>詳細情報
対象年齢:小学生以下(大人の方の付添いが必要です)〜大人まで

そば打ち・うどん打ち・アップルパイ作り・漬物作りの体験ができます。その他、手作りの漬物などの販売や、手打ちそば、うどんのお食事ができます。

そば・うどん打ち体験(50名様まで)
 所要時間:1時間
 料  金:1名(2人前)2,000円
      2名様以上の場合お1人様につき+1,000円
      大人向けに10割そばも有

地元で採れた玄そばを自家製粉したそば粉・地粉でつくります。

アップルパイ作り体験(50名様まで)
 所要時間:1時間
 料  金:1名様 1コ 1,000円
      直径23cmのホールは1枚2,000円

地元のりんごで作ったりんごジャムと手作りのパイ生地で作ります。

■漬物作り体験(50名様まで)
 所要時間:1時間
 料  金:1,000円

旬の野菜を使った浅漬けや、地元のりんごを使った、ちょっと変わった漬物などを教えています。

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 ふれあいの家 TEL.0278-64-2288 車椅子未対応 >>詳細情報
対象年齢:小学生以上(低学年の児童は大人の方の付添いが必要です)〜大人まで

地元産のそば粉で作る十割そば「そば打ち道場」とジャガイモの植え付けや、田植え、トウモロコシの収穫、稲刈りなど、様々な「食育農業体験」ができます。

■そば打ち体験(45名様まで)
 所要時間:1時間
 料  金:1名(2人前)2,000円・2名以上お1人1,000円

20名以上のお申込みの場合はご予約をお願いいたします。

■営業時間:AM9:00〜PM16:00までです。

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※営業時間は9時〜17時までです。(11月初旬〜3月中旬までは16時閉館)
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